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2017年12月27日(水曜日)

ウエストマウンテンの黒豆栽培地、長野市七二会地区にも冬の本格到来がやってきました。

積雪は1晩で約20センチ。

朝起きると昨晩とは別世界のごとく広がる雪たちに、ついつい溜息が出ます。

雪かきしなきゃ1日が始まらない。。。

 

とはいっても。

人間にとってはやっかいな雪たちも、植物や土にとっては”寒暖差”を生み、

作物の旨みを凝縮するために必要な存在です。

冬の訪れに感謝しながら、雪かき後の身体を温めるため黒豆玄米茶を飲む石鍋でした。

 

ウエストマウンテン 石鍋明子

 

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